事实 了解更多有关事实的内容
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葡萄酒的文化
这就是葡萄酒作家面对的存在问题.我现在就要通过纯粹的事实描述喝葡萄酒的经验,看能否解决这些问题.我在文中决不用某个东西像任何其他东西,任何东西只是它自身.比如,这瓶来自位于南非帕阿尔(Paarl)附近
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语言 真理和葡萄酒
英国作家劳伦斯（DH Lawrence）作品的早期评论家曾经尖酸而又准确地说"对于劳伦斯先生来说，任何东西总是像别的东西。"在英国爱德华时代的美好时光，温文有礼的自信心让你能获得任何知识，但如果有人对
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醒酒其实就是这么简单
为什么要醒酒?什么样的葡萄酒需要醒酒?到底是年轻的葡萄酒还是年老的葡萄酒更适合醒酒?需要醒多久?需不需要两次醒酒?醒酒器的大小和形状对醒酒有如何影响?等等，诸如此类的问题不绝于耳当。而事实上，醒酒真的
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中国葡萄酒业不得不说的六个事实
随着国人对白酒的消费意欲消退与近几年来葡萄酒越来受国人追捧，国内葡萄酒市场这块大蛋糕也受到更多人的注意。今天笔者酒跟大家分享关于中国葡萄酒业不得不说的几个事实。一、第五大葡萄酒消费国尽管许多国人意识中
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啤酒企业：“谋涨价”不如“谋升级”
近日，多家啤酒企业发布公告称：将对部分产品进行提价。提价的公开原因是：原材料及人工、运输等成本大幅上涨。成本上涨，可能是事实，但肯定不是事实的全部。啤酒厂家扭扭捏捏不愿意说的另一个事实是：销量在下滑，
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啤酒真的解渴止汗么?
夏天热啦，就喝啤酒，因为啤酒被不少人视为解渴、止汗的清凉饮料。那事实是这样的么？事实上喝啤酒，可能反而让口渴、出汗更厉害。据保健专家介绍，啤酒在饮用时有清凉舒适感，但当酒精进入人体后，会刺激肾上腺激素
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解密行业对光瓶白酒的八大认知误区
今天为大家说说行业对光瓶白酒的八大误解。一、光瓶酒只专属于低端酒，等于低利润。事实是在一般人眼中，光瓶酒是低端酒的化身。但是现在超高线光瓶出现了，这一点也得到了不一样的印证，比方说李渡的1915卖的好
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颠覆进口葡萄酒运营的“保税分装”
导读：本文推介进口葡萄酒保税分装模式的同时，警示了平台商的背后规律，不是受人之托而虚美涂饰。中国大陆市场的进口葡萄酒，来源有五类：非法有两类：原瓶走私;从国外进口散酒，在公海灌装，假冒进口酒名义进入市
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关于普洛赛克的5大事实
普洛赛克是意大利最著名的起泡酒，它是一种无年份的起泡酒，采用查马法/意大利传统酿造法酿造。用于酿造普洛赛克起泡酒的葡萄主要是意大利的本土品种歌蕾拉(Glera)。普洛赛克通常带有白色花朵的香气，并带有
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选购葡萄酒可能遭遇的5大误区
关于如何判断一瓶葡萄酒是否进口以及质量好坏，市面上流传着众多的说法，包括从酒标、酒瓶、酒封等等方面去分辨。事实上，这里面既有有用的信息，但也存在不少误导人的误区，今天我们就来解读一下其中比较知名的几个
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白酒“逢年必涨”为哪般？
年关将至，白酒价格开始飙升，而今年涨势特别凶猛。业内人士认为，白酒涨幅如此之高显然已大大超过其成本增幅，一个不容忽视的事实是，高端白酒正朝着奢侈品行列进军。白酒飙涨居历年之最"今年白酒涨价可谓疯狂，成
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戳穿葡萄酒挂杯事实
葡萄酒，想必大家都有所了解，可是您知道葡萄酒挂杯事实吗？下面我们一起来看一下吧。许多人喜欢通过观察酒泪去判断酒质，以为酒泪的密度越高、流动速度越慢、持续时间越长，葡萄酒的品质越高。酒泪越多，酒质越好？
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蜡封葡萄酒一定是好酒吗?
尽管蜡封能更好地阻绝空气，但事实上采用蜡封的酒庄较为罕见，这是因为在现代封瓶技术发达的情况下，采用蜡封实在没有多大必要。对于酒庄而言，这无疑会使得装瓶操作更加复杂繁琐，甚至也可能会加大酒庄生产成本;对
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为什么干型葡萄酒喝起来有些甜?
在不少人看来，"干型"即表示"不含糖"的葡萄酒。但事实上，干型葡萄酒中并非完全不含有糖分。据欧盟的规定，一般对于静止酒来讲，当酒中的残糖量不超过4g/L，或当总酸(以酒石酸计)与总糖(以葡萄糖计)的差
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葡萄酒健康
葡萄酒有利于健康已经被提起过多次，它对人体的益处与功效如此之多，即使不喝葡萄酒的人也能知道一二，事实上，葡萄酒对于人类健康的诸多功效已经被很多科学家所验证，作为消费者，人们更多时候并不需要去论证它都有
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三香争锋 浓香酒“天王山之战”在于品质表达
前段时间网上流行很"自黑"的一句话：老干妈辣椒酱突然不香了。这让小编不禁想起了目前白酒产业的香型之争：不知道从什么时候起，感觉浓香老大的地位受到了越来越多的冲击。先来看其他兄弟香型：酱香自然是一马当先
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葡萄酒怎么温酒
葡萄酒也能加热?这是大多数酒友的反应。事实上，如果是为了品鉴、评价葡萄酒的口感风味，当然不能加热了喝，尤其是哪些高端葡萄酒，加热喝简直是暴殄天物，君不见哪些品酒师们，连持杯时的动作都避免改变酒体的温度
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2014年酒文化能否拯救白酒业？
在新的一年里，关于白酒行业的未来，目前众说纷纭，针对市场变化，很多人把白酒文化再一次搬上台面作为白酒复兴的关键原因，这样的推测虽然不无道理，但却有很多人误解了"酒文化"的意思。事实上，随着如今人们生活
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粽子不宜与啤酒同时饮用
端午节还没到，不少心急的市民已经开始享受这甜糯的美食。不少人把粽子当成早餐，有人甚至放弃了正餐，连着数顿都把粽子当饭吃。事实上，粽子虽好，饮食也有禁忌--空腹吃粽子最糟糕粽子的主要原料是糯米，不易消化
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关于瑞士葡萄酒的17个事实
瑞士葡萄酒在国际上的知名度并不高，对多数人而言，它可谓是一种陌生而神秘的存在。在瑞士，每逢酒庄开放季，酒窖就会面向公众开放，当地人们也会举杯欢饮，以期许瑞士的葡萄酒行业能够蓬勃发展。既然瑞士葡萄酒如此