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米之清成放心酒代名词复兴传统绿色清米酒

发表于:2022-11-27 作者:万里酒馆编辑
编辑最后更新 2022年11月27日,刚被"地沟油"折腾够呛的消费者最近又被"老酸奶中是否添加了废弃皮革制品制成的工业明胶"弄得一头雾水,"食品安全"又一次被置于聚光灯下。为此,湖北生龙食品有限公司负责人表示,"食品安全"人人有责,酒水作

刚被"地沟油"折腾够呛的消费者最近又被"老酸奶中是否添加了废弃皮革制品制成的工业明胶"弄得一头雾水,"食品安全"又一次被置于聚光灯下。为此,湖北生龙食品有限公司负责人表示,"食品安全"人人有责,酒水作为人们日常饮用之品,也应当以身作则,为消费者的"一张嘴"负责。

"2012全国各省市酒类流通(行业)协会会长、秘书长联席扩大工作会议"带给酒类流通行业的一个思考,即:除了营造"放心酒"、"放心店"的消费环境外,酒类流通行业能否承担更多的责任?这样的思考十分符合现实背景,是十分有必要的。

目前,酒水行业正逐渐走向文明和理性。一方面,酒类生产企业的社会责任意识逐步提高,在食品安全、文化研究和倡导文明饮酒等方面展开了一些探索;另一方面,消费者的理性消费意识逐步觉醒,对于酒水购买和饮用体验都提出了更高的要求。

作为介于酒类生产和消费之间的纽带,酒类流通行业有必要在华夏酒文明的传承中有所建树,与生产企业一同促进文明饮酒理念的推广,承担起相应的社会责任和行业责任,这样才能与行业及消费趋势发展同步。

正如湖北生龙食品有限公司负责人所言:"我们一直告诉自己,我们不仅仅是酒水生产者,更是文明饮酒的倡导者、新型酒文化的推广者,中国酒水行业的代表者。"正因如此,湖北生龙食品有限公司在酒水生产与推广上从不怠慢,以"米之清"为例,其一直以优质山泉水及大米小米发酵,不添加色素香精防腐剂,发酵米酒,产品发酵完成后,经过滤杀菌后装瓶,不作任何勾调,真正打造了消费者信得过的"放心酒"。

而且,湖北生龙食品有限公司还起到了倡导健康饮酒的概念。随着消费者健康意识的增强,酒行业对于科学饮酒、理性饮酒、文明饮酒的关注也逐渐提高。不过,目前国内酒行业在倡导理性文明饮酒上,还有所欠缺,"米之清"健康米酒的出现则为提醒群众"健康饮酒"起到了良好作用。

"米之清"在制作过程中,"米之清"清酒很好地保留了营养成分,富含人体所必需的氨基酸和多种微量元素,而且较之药物氨基酸更加平稳,几乎可以被人体消化吸收和利用,因此"米之清"清酒被消费者戏谑称为"液体蛋糕",而且由于有助于老年人抵御心血管疾病,冲刷血管中形成的血栓,是当之无愧的"养生酒"。

米之清"清米酒不仅酒精度数低、营养丰富,夏日在冰箱中冻至五摄氏度,饮用口感更佳,不少消费者发现夏季用这种清米酒护肤效果也有神奇效果。目前已经得到了不少女性消费者的青睐,有消费者大发感慨:"米之清"清米酒不仅是绿色清米酒还是养生型的清米酒。

"米之清"获得良好市场基础的同时,也复兴了中国传统清米酒,让更多的年轻人了解了中国清酒文化,打破了"清酒源于日本的错误观念,带给国民更健康、纯正的传统清酒滋味,是当之无愧的中国传统绿色米酒"代言人"。

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