喝白酒时如何斟酒？

　　一 、准备工作

　　1.使用托盘在宾客的水杯斜后方30角度处放上白酒杯，酒杯底部间距1厘米;

　　2.准备工作不得超过3分钟;

　　二白酒展示

　　白酒必须使用托盘将原装展示给宾客，待宾客确认后，再将包装开启;

　　三、斟白酒

　　1.征得宾客同意后，在宾客面前打开白酒;

　　2.服务时，左手持干净的服务口布，右手执白酒，从宾客右侧顺时针依次为宾客斟倒;

　　3.按照先宾后主，女士优先的原则;

　　4.酒瓶与酒杯成45度角，瓶口不要触碰酒杯，但不宜离杯过高，以免酒水溅出;

　　5.酒斟八分满;

　　6.倒完一杯酒是，顺时针方向轻轻转动瓶口，避免酒滴在台面上，并及时用干净的服务口布擦干瓶口;

　　7.商标始终朝向宾客;

　　四、白酒添加

　　1.随时为宾客加酒;

　　2.若宾客瓶中酒只剩下1杯的计量时，询问主人是否再加一瓶，如果主人不再加酒，应观察宾。