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站在十字路口白酒要往哪走

发表于:2022-11-27 作者:万里酒馆编辑
编辑最后更新 2022年11月27日,白酒行业在这种价格轨道上积累财富,可能长远吗?我们希望这个行业长远吗?也许,白酒行业面对现实的挑战,如果短视,将来迟早要承担转向的代价;如果没有战略先手,转向不成,企业很容易被对手超越,甚至土崩瓦解。

白酒行业在这种价格轨道上积累财富,可能长远吗?我们希望这个行业长远吗?也许,白酒行业面对现实的挑战,如果短视,将来迟早要承担转向的代价;如果没有战略先手,转向不成,企业很容易被对手超越,甚至土崩瓦解。

"我研究过世界上很多优秀的公司,有一个统计数据是,世界上只要超过50年以上的公司,没有一家没有经历过亏损的",北京锡恩企业管理顾问有限公司董事长姜汝祥指出,这样一种现实说明什么?这说明企业最有价值的并不是它所创造的财富本身,而是财富背后这家企业所创造的"商业文明"。

那么,这种"商业文明"放在中国特色的白酒行业又该如何理解呢?白酒品牌专家安丰成解读说,作为消费品的白酒,在商业运作上,应该从消费者的角度进行思考,就是要不断地挖掘产品的社会属性,用品牌创新和技术创新的亮点去吸引消费者,总的来讲,就是围绕体验效果进行创新。

"在这条道路上,最有价值的企业我认为是洋河",安丰成表示。在他看来,洋河股份董事长兼总裁张雨柏从2003年开始坚定不移地打造"绵柔型白酒",跳开白酒行业所谓浓香或酱香的陈旧划分方式,从更舒适的饮酒体验上进行技术创新,让消费者感受到了更先进的白酒品质。"此外,洋河在品牌创新上的成就也堪称行业翘楚",他补充说。

现在回头来看,在推出 "绵柔"白酒之初,即便当时对洋河最乐观的行业观察者,也无法预计到洋河如今会如此成功:绵柔与浓香、酱香鼎足而立形成了"绵酱浓"三分天下以及"茅五洋"式的格局。

"所以,我认为张雨柏称得上白酒行业有远见的优秀企业家",安丰成强调说,"我觉得洋河今天走的路,是未来大部分优秀白酒企业必须要走的路"。

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