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【视频】面对中国干邑行业的挑战 始终如一专注品质 - 卡慕总裁西里尔-卡慕先生访谈

发表于:2022-12-03 作者:万里酒馆编辑
编辑最后更新 2022年12月03日,【视频】面对中国干邑行业的挑战 始终如一专注品质 - 卡慕总裁西里尔-卡慕先生访谈卡慕世家始创于1863年,迄今已传承五代。150年,五代人始终尊重恪守干邑的传统,无止境的追求酿造极致干邑,是全球最大

【视频】面对中国干邑行业的挑战 始终如一专注品质 - 卡慕总裁西里尔-卡慕先生访谈

卡慕世家始创于1863年,迄今已传承五代。
150年,五代人始终尊重恪守干邑的传统,无止境的追求酿造极致干邑,是全球最大的,唯一完全有家族掌控的独立干邑世家。

干邑是一个产区,位处该区心脏地带的城镇亦以此为名,而卡慕Camus乃居于该城镇中心的家族,堪称"干邑世家"。在卡慕,每瓶干邑酒都叙说着自己的故事和历史、彰显着自己的个性,对于既追求非凡又注重本色的人士来说,卡慕家族独创的干邑酒是传统与现代、奢侈与本色的完美结合。挑选非比寻常的生命之水,创意的勾兑方法使它们完美结合,形成新一代代优质干邑酒。沁人的紫罗兰芳香,清浅的香木味是卡慕独有的优雅和精细。

五代人、一百五十年以来的每一天,卡慕家族都致力酿制全世界最优良的干邑,对秉承传统的热忱从未改变。

卡慕创始人:Jean-Baptiste Camus(于1863年创立卡慕)

Jean-Baptiste Camus是干邑区内Borderies布特妮分区的一名酿酒商。他把自己蒸馏的干邑售予一些颇具规模的干邑酒庄,而这些酒庄则以本身的品牌发售干邑。
Jean-Baptiste Camus深信自己的干邑品质超卓,并和干邑区内的另外多位酿酒商组成一个称为「La Grande Marque」的集团,把成熟的干邑推出市面发售。1890年 Jean-Baptiste Camus已收购合伙人的全部股权,把自己的姓氏加入公司名称里,公司名称"Camus 'La Grande Marque'"。

卡慕第二代传人:Edmond Camus & Gaston Camus

Edmond Camus(于1894年参与家族业务)长驻布特妮区的Edmond不但要维持声誉日隆的卡慕的品质,更拓展了卡慕在法国的业务,特别是巴黎,当时法国所有最著名的餐厅和酒馆都有供应卡慕的干邑。
1913年,Edmond创制卡慕Jubilee金禧干邑,以庆祝卡慕公司成立50周年。至今,这款特制的佳酿仍然以Baccarat百乐水晶酒瓶盛载。
Edmond-远瞩,运用在干邑区发明的玻璃生产自动化过程,而卡慕亦成为了最先以玻璃瓶取代橡木桶来付运干邑的酒庄之一。
Gaston Camus(于1896年参与家族业务)。Gaston的兄长料理生产的所有环节,自己则负责拓展卡慕的市场,把卡慕出口到欧洲各地,远至东欧。
Gaston经常风尘仆仆,几乎每年都在圣彼得堡逗留六个月,卡慕干邑亦成为了俄国最后一位沙皇宫廷上的御用美酒。尽管俄国饱历革命、战争、政局动荡和经济危机,卡慕在俄罗斯的尊贵地位依然稳如盘石。
在Gaston的指示下,Camus确立了独特的地位,成为唯一只出售极品干邑的主要干邑酒庄。

卡慕第三代传人:Michel Camus

Michel Camus(于1932年参与家族业务)。1959年,Michel签订协议,令卡慕成为当时苏联的法国葡萄酒及烈酒独家供货商,以及将俄罗斯烈酒输往法国的独家入口商。
Michel经常来往世界各地,是同业里第一位领略到刚兴起的免税店购物市场的发展潜力。他在1960年代初特别为这个市场制订策略和引进新产品,而 这些产品至今仍是全球各地机场免税店的畅销货品,以Limoges利慕兹瓷书和Baccarat百乐水晶瓶盛载的卡慕干邑尤其深受欢迎。

卡慕第四代传人:Jean-Paul Camus

Jean-Paul Camus(于1967年参与家族业务),Jean-Paul是卡慕家族的-,于1977年成为卡慕公司的总裁兼总调配师。
凭借卡慕免税店业务的基础,Jean-Paul再专注于拓展卡慕在亚洲各地的本土市场,作为公司的「新领域」。
他经常来往日本、中国、南韩和马来西亚各地,向这些潜质优厚、发展中的市场推广卡慕品牌。有赖他的努力,卡慕在亚洲各地都成为了优质干邑的指针。

更多信息,请浏览:
卡慕(Camus) 品牌库: http://brand.fengsung.com/camus/
卡慕:法国干邑世家: http://www.fengsung.com/camus.html

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