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从宜宾酒到邛酒+ 是原产地复兴还是原酒企业抱团取暖?

发表于:2022-12-06 作者:万里酒馆编辑
编辑最后更新 2022年12月06日,这个春糖上一个比较响亮的声音就是宜宾酒,在这款具体产品背后承载的是:核心川酒产区宜宾除超级寡头"五粮液"之外,其余企业的抱团取暖!据了解,产品背后依托的是宜宾酒股份有限公司,这也是中国首家区域酒企联盟

这个春糖上一个比较响亮的声音就是宜宾酒,在这款具体产品背后承载的是:核心川酒产区宜宾除超级寡头"五粮液"之外,其余企业的抱团取暖!据了解,产品背后依托的是宜宾酒股份有限公司,这也是中国首家区域酒企联盟,这家公司是由宜宾规模以上的28家大、中、小酒企联合出资组建,每家企业出资额在100万~5000万之间,出资额决定了每家企业在股份公司中的所占股份。宜宾酒公司成立后,这28家企业同时将成为宜宾酒公司的原酒基地,当然,这28家的日常经营保持不变。

截至到2015年,宜宾市规模以上白酒企业62家,几乎有一半企业进入了该联盟。其中销售规模最大的企业是叙府酒业,2016年销售额在10亿元规模以上。大致可以看出,通过这种企业联盟的形式,生产落地产品,构建原酒基地,目的是通过规模效益提高市场的溢价能力,四川邛酒集团有限责任公司周志元这样评价。

值得关注的是,同样作为川酒核心产区的邛崃,这个曾经在90年代名噪一时的原酒产区因为原酒输出商业模式的衰落,因为缺乏核心品牌的市场引领(目前规模较大的只有文君、金六福),因为内部的无序竞争与各自为政,目前亟待商业模式重构,推动原产地品牌转型的重任,问题的核心是:这个重任谁来接棒?怎么接?

"邛酒+"!邛酒究竟需要加什么?

客观来说,相比泸州与宜宾,邛崃在原酒生产能力方面并不差,直到现在,一到邛崃你首先能看到一张极为直观、颇为震撼的图片:中国邛崃原酒地图,图上有着密密麻麻的标识,以邛崃为中心,将原酒输出到全国的许多酒厂,直到现在,这依然是行业内不能说的秘密。小编现场了解到:

目前,邛崃市拥有白酒生产许可证企业168家,规模以上白酒企业25家,建成白酒窖池3万余个,白酒年生产能力约30万千升,储酒能力约为100万千升。此外这里因为强大原酒输出能力而被称为"原酒奶牛",当然这里的酿酒历史也比较悠久,最早能追溯到"文君当垆、相如涤器"的千古爱情佳话,目前由于行业进入深度调整期,邛崃过去核心的盈利模式:原酒输出(OEM)遭遇很大困境:

一方面,过去黄金十年催生了产能泡沫,许多原酒企业盲目扩大产能,导致现在背上了较大的资金压力,现金流成为较大的现实问题;同时,由于商业模式的单一,企业品牌并没有得到足够的重视与培育,"有产曲,无品牌"现象明显,产区内部企业之间倾轧严重,恶性竞争导致产区溢价能力较低,优质的浓香原酒卖不上价;

另一方面,随着品牌的集中度加强,原酒输出模式日益落时,核心是酒企传播过程中的"名不正,言不顺",本来就是属于灰色地带的利益环节再次遭遇打击,卖的人越少,价格越低;价格越低,现金流越困难;现金流越困难,银行担保越压力大,恶性循环式的许多邛崃的原酒企业陷入了"无法自拔"的怪圈。

核心问题是:产能转化不成销售能力,无法变现;商业模式单一,无法寻找新的赢利点;产品品牌塑造能力不足,始终停留在卖原酒这一链条的初级阶段。从这个意义上讲,邛酒+,需要"+"的是优秀的产品经理、复合的商业模式和落地变现的渠道能力。

此外,还有一点就是对比宜宾酒,我们能发现落到具体的产品层面"邛酒"本身品牌比较尴尬,谐音释义并不好听,琼与穷相近,与国人追求财富的美好愿望其实是背离的。因此尽管早在2015年6月就由邛崃市建投集团牵头,与8家白酒骨干企业共同出资组建成立了国有控股和民营参股的混合所有制企业--四川邛酒集团有限公司,但距离资源整合、彰显市场效益的目标依然任重道远。

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