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兵团共青团农场培育葡萄酒产业集群

发表于:2022-12-06 作者:万里酒馆编辑
编辑最后更新 2022年12月06日,"'十三五'期间,将建成5个酒厂、50个酒庄,形成5万吨葡萄酒年加工能力,以及2万亩绿色产业带、5万亩优质葡萄基地,打造新疆优质酿酒葡萄种植区、高档葡萄酒加工区和葡萄酒文化传播区。"日前,中国经济网记

  "'十三五'期间,将建成5个酒厂、50个酒庄,形成5万吨葡萄酒年加工能力,以及2万亩绿色产业带、5万亩优质葡萄基地,打造新疆优质酿酒葡萄种植区、高档葡萄酒加工区和葡萄酒文化传播区。"日前,中国经济网记者在新疆生产建设第六师共青团农场采访,农场政委胡晓江描绘的蓝图令人振奋。

  共青团农场与世界著名葡萄产区法国波尔多地理纬度相同,立足这一区位条件,农场充分发挥已建成的国家级现代农业示范区、国家农业科技园区和国家3A级现代农业观光景区的优势,打造种植规模化、酿造专业化和销售品牌化的葡萄酒产业集群。先后引进中粮长城集团、山东烟台梅卡庄园葡萄酒有限公司、新疆巴斯德酒业有限公司、新疆唐庭霞露酒庄有限公司等知名企业投资落户,同时建成了万亩优质葡萄种植基地,年加工葡萄酒能力达1.5万吨。

  "共青团农场的优质葡萄品种主要有赤霞珠、梅鹿辄、霞多丽等,葡萄全部实现'厂'字型模式化栽培和节水灌溉,实现了从数量型向质量型的转变。"场长闫长春说。

  "品质是葡萄酒生存的生命线。好的葡萄酒七分在葡萄、三分在工艺。好葡萄酒是酿造出来了的,好葡萄酒更是'种'出来的。"农场总农艺师王平告诉中国经济网记者,为了提升葡萄酒品质,农场从建立健全酿酒葡萄种植技术指导服务体系入手,与石河子大学、中国农业大学、新疆农业大学等高校和科研单位合作,先后举办栽培技术培训班20余期,培训职工2000余人次,推广了按地块"配餐"等做法。

  此外,农场与国内知名企业联手建立葡萄酒庄会所、特色农庄等,推动集葡萄酒文化体验、农产品商贸、休闲娱乐、生态观光旅游为一体的服务业发展,逐步形成了集葡萄种植、葡萄酒酿造、葡萄酒观光农业、旅游休闲为主的产业体系。

  今年,新疆唐庭霞露酒庄公司酿造的北庭赤霞珠干红葡萄酒获布鲁塞尓大赛国际葡萄酒大赛大金奖。"我们把葡萄园作为生产车间。"新疆唐庭霞露酒庄公司总经理王顺利说,自荣获国际金奖后,各方订单不断,葡萄酒产销量增长了40%。

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