锦州万里酒柜

徽酒三大品牌荣登中国品牌百强榜 是如何实现品牌蜕变?

发表于:2022-12-08 作者:万里酒馆编辑
编辑最后更新 2022年12月08日,5月10日,国务院正式批准为"中国品牌日";5月26日,在北京举办的"为中国品牌点赞--2017中国品牌高峰论坛"上,安徽白酒古井贡、迎驾贡、口子窖三大品牌入选"2017年中国品牌100强"。在本次入

5月10日,国务院正式批准为"中国品牌日";5月26日,在北京举办的"为中国品牌点赞--2017中国品牌高峰论坛"上,安徽白酒古井贡、迎驾贡、口子窖三大品牌入选"2017年中国品牌100强"。

在本次入选的6家百强的白酒品牌中,安徽白酒占有3席,再次证明黄淮名酒带中间力量的徽酒在重视品牌战略发展过程中,有了新的斩获。

品牌战略是徽酒突破价格与价值成长瓶颈的重要途径

安徽白酒多集中在100-200元左右的价格带进行竞争,与其他全国性名酒相比较,竞争空间相对较弱。徽酒品牌力在发展过程中的短板,实际是价格与价值的不能完全统一。徽酒在从重营销到重品牌的过程中,各个厂家针对品牌建设均做出了重大举措。

价格与价值的相背离,对品牌传播与市场的稳定持续发展带来较大影响。品牌缺失,导致产品价格低,企业收益随之减少;同时影响到品牌形象建设和传播,而品牌的老化和低活跃度又制约产品价格的提升,甚至会向下拉低产品价格。被迫继续在中低端同区域品牌打巷战、肉搏战,而此时与高端品牌的差距越拉越大,直到被区域品牌所同化。

由以上可见,价格与价值的背离已经成为安徽白酒再度发展的瓶颈,制约安徽白酒的发展,同时会让消费者产生认知错位,真正成为企业品牌与产品发展的制约因素之一。今年以来,部分消费者对酱酒与川酒的认知加强,一定程度上都是品牌与品质影响力的结果。

三大因素引领徽酒品牌发展"加速度"

徽酒在实现价格与价值相统一的过程中,有一个共识,就是品牌的重构与重塑。在这个时间节点是徽酒品牌重构的的最佳时机吗?答案是肯定的,三大因素是徽酒品牌重塑与价值重塑的机会。

行业的变革。2016年开始,白酒行业出现了弱复苏、强分化、集中化、区域化的特点,白酒产业向品牌、原产地和文化集中,产业竞争加剧对弱小白酒企业的挤出效应,给品牌发展与消费者沟通方面带来新的机会。

消费的持续升级。中国新兴的"中产阶级"和民众消费购买力的大幅度提升,白酒消费也随之变化:品牌意识增强,价格和档次升高,品质要求更高。

品牌消费意识加强。消费者主权意识与保护意识在增强,消费者更加在意品牌的价值和可信度,品牌价值日益被消费者认可,并愿意为之付费,名优白酒的品牌溢价功能逐步显现。

这三大因素对徽酒重视品牌战略产生影响,并将品牌战略作为市场运营的长效工作之一。安徽白酒更是借此难得的契机,实现白酒的价格补涨、价值回归和品牌回归。

"三讲三做"催生徽酒品牌双核驱动新方向

重视营销已经不能够承载徽酒走向全国与快速体量裂变,品牌与价值的重塑将是徽酒发展的新载体,"渠道+品牌"的双核驱动是徽酒的新方向。

在近年来的徽酒品牌发展可以看出,徽酒在品牌营销上围绕"三讲三做"进行。

"三讲"是指:讲好文化故事、讲好"全媒体"故事、讲好"责任"故事

1、讲好文化故事:古井贡酒皇家文化、贡献文化;迎驾贡酒讲好迎宾文化、生态文化;口子窖讲好诚信文化。

2、讲好"全媒体"故事:在媒体格局发生颠覆性变化的大背景下,古井贡、迎驾贡酒、口子窖全面调整品牌推广思路,融入媒体发展新业态。通过电视、报刊、电台、互联网、自媒体等传播媒介,构筑了多维度、多层次、多渠道的传播矩阵。

3、讲好"责任"故事:古井贡酒、迎驾贡酒、口子窖坚持"大品牌有大担当"的社会责任理念,大力践行责任文化,回馈社会,赢得尊重。

"三做"是指:做好品牌规划、做好品质保障、做好诚信表率

1、做好品牌规划:古井贡酒坚持"双品牌,双百亿"战略,以古井贡与黄鹤楼为核心走名酒复兴之路;迎驾贡酒坚持生态洞藏的品牌核心战略,推进迎驾贡酒生态洞藏系列产品在全国市场的布局,加强迎驾贡酒生态洞藏品牌推广力度,加速实现百亿迎驾;口子窖以诚信文化为核心,建设高端白酒品牌,致力于兼香型白酒风格,成为兼香型白酒领域领军企业,并争取成为国内白酒行业第一阵营企业。

2、做好品质保障: 古井贡酒以135精益质量管理为标准,智能制造,绿色酿造;迎驾贡以"生态洞藏"为核心,从"产品标准化"升级为"全程标准化",打造"醉得慢、醒得快、窖香浓、有点甜"的白酒风格;口子窖制定了一系列现场质量监控流程和长期质量管控规范,坚持"四不准"原则,即不合格的原辅材料不准进厂、不合格的半成品不准转序、不合格的工作不准移交、不合格的成品不准出厂。

3、做好诚信表率:古井贡酒"做真人、酿美酒"的核心价值观;迎驾贡酒用"工匠精神"去创新和超越;口子窖以真藏实窖诚待天下为核心。

品牌是白酒走向全国的通行证,安徽白酒在近十年的发展过程中,徽酒营销成为了中国白酒营销的风向标。在从徽酒重营销到重品牌战略发展过各中,以古井贡酒、迎驾贡酒、口子窖等为代表的安徽白酒,同样在进行着积极探索。此次,古井贡酒、迎驾贡酒、口子窖荣登"2017中国品牌百强"榜,将会开启安徽白酒品牌战略发展新的篇章。

0