啤酒低端产品占主流 产品结构亟待优化

尽管我国已经成为世界啤酒产销大国，人均啤酒消费量也达到了世界平均水平，但从消费市场上看，低端产品占据着绝对量。

　从诸多的企业产品线来看，尽管某些啤酒企业的品种多达上百种，但产品档次并没有拉开，多停留在低端产品上，概念性产品泛滥，进而造成了同一目标市场的产品重叠、产品形象混乱、不同产品之间的价格和市场发生冲突等现象，资源内耗在许多企业存在。

　近两年，青岛、雪花、燕京、珠江、金士百等企业在产品结构调整上迈出了可喜的步伐，推出了具有特个性和差异化的中高端产品，并获得了消费者的认同，也提高了企业的盈利能力。但从整个行业来看，多数企业还停留在低端产品竞争层面上，整个行业同质化还相当普遍，概念炒作依然盛行。

来源：华夏酒报